MENU
『さかい珈琲』〜ゆったりと寛げるゆとりの空間〜
- 2023年02月10日
- 🔹院長の気になるお店🔹
当院では毎月『かわはら通信』という
誠に簡素な作りの通信紙を発行しております。笑
その中の1コーナーに『院長の気になるお店』という
欄があるのですが、
ありがたい事に比較的多くの方から
「いつも見てますよ！」と嬉しい声を頂けています。
誌面ではスペースが少なく紹介できる事柄も
ごく限られた内容になってしまっている為、
今回からこちらでも紹介する事にしてみました。
拙い文章で深掘りした内容でもありませんが、
誌面で伝えきれなかった事などを
伝えていければと思っています😊
🔸🔸🔸🔸🔸🔸
という訳で前置きが長くなってしまいましたが、
ブログでの初めての紹介は・・・
『さかい珈琲』さんです。
正直、この日はお店が決まっておらず
当日行き当たりばったりで決めたお店でした。
以前から外観はよく見ていましたが、
中に入ったのは今回が初めてです。
店内はとても広く天井も高く
「広いな〜」という印象でした。
テーブルが余裕を持って置かれているので
感染症的にも安心して寛げます。
ウェイトレスさんに「店長さん、いらっしゃいますか？」
と尋ねると直ぐに駆け付けてくださいました。
若くて爽やかな店長さんで、
事情を話すとふたつ返事でOKサインを。
お店の売りはパンケーキらしく
「世界一を目指している」とのキャプションに
これは外せない！とパンケーキから選び始めました。
ランチは悩んだ末、エビドリアとホットミルクティーの
量的に少し抑え目のセットをチョイス。
ソースにエビの風味がしっかりと練り込まれてる感じで、
初めの一口で口の中にエビの風味が心地よく広がりました。
エビドリアを夢中で食べ切ってしまった為、
パンケーキが焼き上がるまで暫しの待ち時間を過ごす。
ここのパンケーキは注文が入ってからメレンゲを立てて
焼き上げる為、20〜30分掛かるとの事。
程なくフワッフワの2段のケーキと
ホットミルクティーが届きました。
カソナードバターという甘みのある
少しザクザク感も味わえるバターが絶妙な美味しさで
それだけでも充分に食べられそうでした。
ただ、メープルシロップ好きの私としては
横に添えてある以上かけない訳にはいきません。
初めは少しづつかけてましたが、
途中から心のタガが外れてしまい
ひったひたになるまでかけて贅沢に味わいました。
フワフワのケーキにバターとメープルシロップの味が
見事にマッチし美味しかったです。
次回は他のパンケーキをランチと一緒ではなく
あやつの時間に食べに行きたいです♪
【店舗情報】
〈場所〉清水区西久保45-1
〈TEL〉054-340-8686
〈時間〉8:30〜21:00
〈駐車場〉有り
〈休日〉年末年始（12/31〜1/1）
#気になるお店
#清水区
#ランチ
