今年ももうすぐ本格的な夏が
やって来ます!
暑いとなかなか食欲も湧きませんが
暑い時こそ栄養補給も必要です。
そんな中、
園田さんが今回もまたまた、
見た目もさっぱりで体にも嬉しい
素敵なレシピをご紹介くださいました。
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冬瓜はほとんどが水分ですがビタミン、
ミネラルが豊富で身体の熱を冷まし
熱中症予防に最適な食べ物です。
〈材料〉
冬瓜、小柱、枝豆、クコの実
※ クコの実はビタミン、アミノ酸などと
抗酸化たっぷりのスーパーフード
冬瓜は中身をくり抜きます。
水550ml、ほんだし小1、昆布だし小1、
醤油大1.5 、 砂糖大1.5、 酒大1に冬瓜、
小柱を加えて冬瓜が柔らかくなるまで煮ます。
(15分〜20分位)
片栗粉大1を同量の水で溶いて加え、
とろみをつけます。
冬瓜の器に入れて出来上がりです。
茹でた素麺を入れても美味しいですよ♬
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園田さんのレシピは
栄養だけではなく、
見た目も楽しめますよね!
園田食料品店&アスリートキッチン⬇️
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-ECriRKNKnAg/review/